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關於我們 ABOUT US
樂山莊石記鱘龍魚品牌故事
老闆25年離開台北市區來到了烏來的深山開始飼養鱘龍魚，就是看上了這邊的好山好水好環境，因為有雪山山脈的純淨山泉水，對於飼養鱘龍魚來說水質的乾淨是最重要的。
自創業以來陸續引進、學習了國外的飼養方法，用電腦及監測系統監測水溫及水量、水質，至今已經有穩定成熟的飼養技術。
我們特別挑選進口專屬鱘龍魚的飼料，安全無毒，人都可以吃的優質養料，養出最優質、安全、美味、肉質Q彈的鱘龍魚。每年除了漁業署的例行檢驗，也會自主將魚送至檢驗機構做檢測，讓客人們更安心、安全的享用美味鱘龍魚！
風味食譜 RECIPE
